实验室主任职责

一、实验室主任在院、系领导下，负责实验室的实验教学，实验室管理工作。

二、组织制定、实施本室每学期实验工作计划，审定实验大纲及实验讲义，组织教师和实验室技术人员开出大纲规定的实验项目，研究改进实验内容，不断提高实验水平。

三、做好实验室的科学管理工作：

1 、组织制定、实施实验室建设方案。

2 、组织制定、审查仪器设备的订购及器材的领用计划。

3 、组织管好在用物资，抓好贵重精密仪器使用与管理。提高设备的利用率和完好率。

4 、组织制订、贯彻实验室管理制度，仪器设备操作规程，消耗定额，三废回收与处理等各项规章制度。

5 、定期进行安全教育，结合本室特点定出具体措施，保证实验室安全，

四、有计划地抓好实验室工作人员的业务学习，帮助他们提高业务水平，并制定出实验工作人员的业务进修计划。做好本室人员的业务考核工作。

五、组织和参加与实验室有关的各项评比竞赛活动。

实验教师岗位职责

实验课程是培养学生实际动手能力、综合能力和创新能力的重要环节，为了确保实验课程的教学质量，维持实验教学的正常进行，促进学院人才培养目标的有效实现，在学校有关规定的基础上，特制定食品科学学院实验教学中心实验教师的岗位职责。

一、实验教师应树立教书育人的精神，具有高度责任感的思想品质，在教学活动中要严于律己，认真负责，勤奋工作。

二、实验教师应根据实验教学大纲的要求，严格按实验课表进行实验教学，不得随意增减课程和课时，不得未经院主管教学负责人批准，私自调课或变更实验内容和上课时间。

三、实验教师负责实验教学具体环节的安排，于开学前填写教学进度表、并张贴公布在实验室内。

四、实验教师在实验课前必须做好教案及新开实验预实验工作，并检查和督促实验场所及实验所需的仪器设备、材料等的准备工作，熟悉仪器的性能和使用方法，以保证实验教学正常进行。

五、新教师上岗前要熟悉本实验室所开实验，经过培训，掌握每个实验基本要求、辅导注意事项、参考数据、评分标准，能较熟练指导学生后方可独立上课。

六、实验教师必须在实验前10分钟到岗，每次上实验课前，必须加强安全教育，强调本次课的安全注意事项，确保师生人身安全。在指导实验过程中必须关闭手机，无特殊情况不得离开指导岗位。如偶遇确有要事且仅剩个别学生实验尚未结束时，应当交代其他教师或教辅人员代为照看，方可离开。

七、实验教学过程中，实验教师须认真检查学生预习情况，讲解实验原理、仪器操作方法、注意事项。在实验过程中，实验教师要纠正学生不正确的操作与习惯，督促学生合理地安排实验进度和记录实验数据，准确回答学生提出的问题，及时处理实验事故。

八、实验教师还应注意帮助学生树立认真严谨、实事求是、爱护仪器设备等良好的实验作风；对于因责任原因引起的仪器设备损坏，要责令损坏者检讨，并按规定作出赔偿。

九、负责实验过程中的实验室安全和卫生工作，检查实验结束工作与值日情况，填写《实验室日志》。

八、认真批阅学生实验报告，并及时发还给学生。对于不合格的实验报告，应退回学生重写。按课程规定的评分标准，综合评定实验成绩。

九、学期结束时，负责进行该实验课程的期末评分汇总，填写教学工作总结等教务部门要求上缴的相关表格与资料。

十、积极参加实验课程的改革，对“实验中心”的发展和课程建设的提出意见与建议。

实验室管理员岗位职责

本实验室管理员岗位职责的制订，以物尽其用、人尽其能、规范管理、高效运转为宗旨，在定岗、定员、定量的基础上，力求充分调动每一个管理员的积极性，保障实验教学工作的顺利开展和有效实施。

一、实验室帐、卡、物的管理

全权负责所管实验室仪器设备的在库与完整，不定期核查实验室的帐、卡、物，做到有帐必有卡，有卡必有物，帐、卡、物上的所有描述严格相符，丝毫不爽。负责新购设备的验收、建卡、贴签、标号、分类存放和报废设备的撤卡、销账等工作。负责办理所管实验室仪器设备的借用和低值耗材的领用手续，并负有到期催还与续借的责任。

二、实验准备工作

负责每一个实验题目所需仪器设备的摆放、安装、连接与附件分配，检查每一台实验设备确保运行正常，分发或安装适量的实验耗材。负责每一次实验课前的开门、开电、开窗工作，督导学生的课前预习与安静就座。

三、实验教学的辅助与指导

在学生实验过程中，辅助实验课教师指导学生的实验操作与结果处理，巡视并纠正非法操作，检查并解除实验过程中的各种对人对物的安全隐患。协助实验课教师解答学生的疑问，讲解仪器的使用方法。

四、实验仪器设备的维修与完好率保障

负责保障仪器设备90%的完好率，对于常用仪器和非精密仪器的一般机械故障与电气故障负有不可推卸的维修责任。

五、仪器设备资料的搜集与整理及性能评估

对所管实验室中的各种仪器设备的说明书、图纸、厂商资料应分类整理，登记备案。通过实验使用的积累，评估各种仪器设备的性能、精度、稳定性与故障率，并有详细的文字记载，为以后实验室建设中的设备采购提供经验指导。

六、实验耗材的采购与计划制定

七、负责实验室的防盗、防水、防火等安全工作

八、实验室的整洁与卫生维护

九、实验题目及实验内容的记录与整理

十、实验教学工作的评估与实验教学效果的记录

十一、实验教学过程中的安全检查与督导

十二、实验教学工作的时间安排

十三、毕业论文与选做实验的安排与管理

十四、实验室的建设与规划